خرید بک لینک

تهیه بستنی با تمشک

مواد لازم:

شير: سه ليتر

تخم مرغ: سه عدد

پودر قند: 400 گرم

وانيل: يك قاشق چاي خوري

تمشك و مرباي تمشك : به ميزان لازم

بستنی

طرز تهيه:

ابتدا شير را بجوشانيد و به آن وانيل اضافه كنيد. سپس زرده هاي تخم مرغ را با پودر قند بزنيد تا رنگ آن سفيد شود. سپس شير نيم گرم را كم كم در آن ريخته و مخلوط كنيد. سپس آن را روي شعله ملايم به هم بزنيد، پيش از اينكه جوش بيايد برداريد، اما بهتر است شير و تخم مرغ را ميان ظرف آبجوش بگذاريد، توجه داشته باشيد كه نبايد مايع غليظ شود و بايد آن را از روي شعله برداريد، وقتي سرد كه شد در ظرف هاي مخصوص بستني بريزيد و بگذاريد در فريزر خودش را بگيرد. پس از اينكه بستني حاضر شد، آن را داخل ظرف هاي مخصوص بستني سرو كنيد و سپس مانند تصوير با چند قاشق مرباي تمشك و خود تمشك تزئين كنيد.

فال بستنی

برچسب: نویسنده: نیما تاريخ: يکشنبه 22 آذر 1394 ساعت: 21:15

صفحه بندی